Ristretto 512: E-Bike ist erhältlich – Preis und Leistung
Das Ristretto 512 ist kein eingestelltes Projekt. Unser früherer Nachtrag behauptete das fälschlich. Der Hersteller listet das 512 inzwischen im US-Shop als vorrätig und bietet die Radgrößen A20 und A24 an. Es geht um ein leistungsstarkes US-E-Bike, dessen Fahrmodi nicht ohne Weiteres zu deutschen Pedelec-Regeln passen.

Aktuelle Herstellerdaten
Ristretto nennt 750 Watt im dort als „Street Legal“ bezeichneten Modus und bis zu 4.500 Watt Spitzenleistung im Race Mode. Das angegebene Drehmoment von 250 Nm bezieht sich auf die Kurbel. Der Catalina-Akku fasst laut Hersteller 1.550 Wh. Genannt werden bis zu 100 Meilen (rund 161 Kilometer) mit Tretunterstützung und mehr als 45 Meilen (rund 72 Kilometer) bei reinem Gashebelbetrieb. Das sind Herstellerangaben unter unterschiedlichen Nutzungsbedingungen, keine von uns gemessenen Reichweiten.
Preis und Verfügbarkeit
Im US-Shop waren bei unserer Prüfung A20 mit 3.570 US-Dollar und A24 mit 3.655 US-Dollar ausgezeichnet. US-Preise schließen eine sichere Lieferung nach Deutschland, Steuern und etwaige Umbauten nicht ein. Der frühere Vorbestellpreis von 3.800 US-Dollar ist überholt.

Für Deutschland entscheidend
Die US-Bezeichnung „Street Legal“ ist keine deutsche Zulassung. Wer ein 512 hier fahren möchte, muss die konkrete Leistung, Gashebel-Funktion, technische Ausführung und die erforderliche Fahrzeugklasse vor dem Kauf klären. Der Race Mode gehört nicht auf öffentliche Straßen, solange keine passende Zulassung vorliegt.
Stand: Oktober 2026.
