Pro Planche Schneidebrett aus Papier: Material, Pflege und aktuelle Preise

Ein Schneidebrett aus Papier klingt zunächst empfindlich. Pro Planche aus Österreich verpresst dafür nach eigenen Angaben mehr als 60 Papierlagen mit einem für Lebensmittel vorgesehenen Harz unter Druck und Hitze. So entsteht ein fester Verbundwerkstoff. Das Brett ist eine Alternative zu Holz oder Kunststoff; eine generelle Überlegenheit bei der Hygiene lässt sich daraus allein nicht ableiten.

Was das Pro Planche Brett im Alltag kann

Laut Hersteller sind die Bretter spülmaschinengeeignet und bis 170 °C temperaturfest. Das macht sie auch als Unterlage zum Anrichten oder für heißes Kochgeschirr interessant. Wie bei jedem Schneidebrett sollten tiefe Kerben und Verschleiß regelmäßig geprüft werden. Die Reinigung bleibt entscheidend, besonders nach rohem Fleisch.

Größen und Preise im Überblick

Der Hersteller bietet Snack, Classic und Chef an. Bei unserer Prüfung am 28. Oktober 2026 standen im offiziellen Shop 34,90 Euro für Snack, 49,90 Euro für Classic und 79,90 Euro für Chef. Die früher im Artikel genannten 29,95, 39,95 und 69,95 Euro sind überholt. Weitere runde Modelle und Sets sind hinzugekommen; Preise und Lieferbarkeit können sich ändern.

Fazit

Pro Planche ist vor allem für Menschen interessant, die ein dünnes, spülmaschinengeeignetes Brett aus einem Papierverbund suchen. Die Materialangaben und aktuellen Preise stammen vom Hersteller; eigene Langzeittests liegen diesem Artikel nicht zugrunde.