Turbo Moka – Neuinterpretation der italienischen Mokka Kanne
Die Turbo Moka ist eine italienische Herdkanne mit einer geformten Unterseite, die mehr Wärme von der Gasflamme aufnehmen soll. Entworfen wurde sie von Matteo Frontini. Sie bleibt eine Mokkakanne: Druck, Mahlgrad und Getränk unterscheiden sich von einem Espresso aus der Siebträgermaschine.
Die strukturierte Basis soll die Wärmeübertragung verbessern. Der Hersteller wirbt mit kürzerer Brühzeit und bis zu 50 Prozent weniger Gasverbrauch unter seinen Testbedingungen. Die im älteren Artikel genannte Vergrößerung der Wärmeaufnahmefläche um 93 Prozent ist als pauschaler Leistungsbeleg nicht nachvollziehbar und entfällt.
Gefertigt wird die Kanne vollständig in Italien, genauer gesagt im Piemont. Jedes Stück entsteht im aufwendigen Wachsausschmelzverfahren – einer Technik, die normalerweise in der Kunstguss- oder Schmuckproduktion Anwendung findet. Diese handwerkliche Fertigung verleiht jedem Exemplar leichte Unregelmäßigkeiten, die seine Individualität betonen.
Optisch bleibt die Turbo Moka dem ikonischen, polygonalen Stil klassischer Mokka-Kannen treu, wird jedoch durch subtile Details und eine matte Oberfläche modernisiert. Sie richtet sich an Kaffeeliebhaber:innen, die Tradition und Innovation gleichermaßen schätzen.
Im aktuellen Herstellershop kostet die Turbo Moka je nach Größe 79 Euro für eine Tasse, 89 Euro für zwei, 95 Euro für drei und 119 Euro für sechs Tassen. Der frühere pauschale Preis von 85 Euro ist überholt. Die Energieersparnis hängt unter anderem von Herd, Flamme und Füllmenge ab.
Zum Anbieter: turbomoka.it
